实验室加热搅拌器主要应用于化学合成、分析化学和生命科学领域。对于加热功能，用户往往比较关注的加热速度、控制温度过冲和维持温度稳定性的能力，但加热速度和控制温度过冲是一对不可调和的矛盾，尤其是在开放的环境中针对不同介质、不同体积的应用，这对矛盾显得更加难以平衡。
　　为了能够适应更多客户不同应用的需求，生产厂家采用了类似的折中的控制方法，允许*次达到目标温度时有一定程度的温度过冲，之后不再允许有任何大幅度温度过冲，并且尽快形成只在目标温度附近非常小的震荡，这也必然导致了这类产品在同时追求加热速度和控制温度过冲时，无法达到十分的标准。
　　一般情况下，环境温度、容器表面积/体积、被加热介质比热容、室内气流大小、目标温度与外环境温差等都会对加热速度、控制温度过冲和维持温度稳定性产生影响，因此，对于部分研究人员严格要求控制*次温度过冲，建议用户在应用实验室加热搅拌器中可以采用以下两种方式：
　　1.待被加热介质温度稳定后放置样品；
　　2.将加热温度设置为低于目标温度约10℃左右，待温度稳定后，再将设置温度逐渐调至所需的目标温度值。
　　而对于要求的快速达到目标温度，并不计较*次温度过冲时，建议用户在应用中采用另外两种方式：
　　1.在加热过程中采用一些保温措施，如加上盖子等；
　　2.将设置温度值设置高于目标值，待被加热介质接近目标温度时，降低设置温度到目标值。
　　为了达到佳的热传递效果，建议用户：
　　1.尽量使用与仪器盘面尺寸大小相近的容器；
　　2.尽量保证容器底面与加热盘面*贴合。